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自媒体卖凉菜权威发布_自媒体卖凉菜视频(2024年12月精准访谈)

内容来源：前三名所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

自媒体卖凉菜

延庆的灶台鱼餐馆，到底值不值得一试？ 𐟌𓠦奈𐥻𖥺†，世博公园里玩了一整天，结果发现里面的快餐售卖点都关门了，可能是人少的缘故吧。最后我们走到隆庆街，那里只有两家餐馆开门。一家是隆庆酒店，价格贵得吓人；另一家是园艺小镇边上的一家川菜馆，卖快餐和盒饭，价格也不便宜，五十块钱的盒饭看起来两口都不够吃。 𐟕’ 下午四点多出园后，我们饿得饥肠辘辘，打开导航直奔一家在网上排名靠前的灶台鱼餐馆。我们四个人团购了一锅鱼，凉菜是半自助形式，吃完了还可以让服务员再盛。有趣的是，老板看我拍照，一猜就知道我是做自媒体的，多送了我们俩贴饼子，说四个不够再给你贴俩（原团购套餐里是俩）。哈哈哈！看来现在开店做生意的都知道自媒体的传播力量了！ 𐟐Ÿ 但是，我的原则是绝不会吃人家嘴短拿人家手短的，我要对平台负责，更是对喜爱看我文章的朋友们负责！好就是好不好就是不好，一定客观不能主观！那他家到底好不好呢？好！哈哈哈哈（与内俩贴饼子无关啊） 𐟔꠩斥…ˆ，鱼是现杀的。我偷偷跑到后厨看了，老板大哥正剐鱼鳞呢，抬头看见我说你干嘛，我自然说不好意思啊以为是卫生间呢……[呲牙] 𐟍𒠣€Œ灶台鱼贴饼子」废话太多了，直接说鱼，我们要的是松花鱼，真的非常新鲜。一起锅鱼眼鼓起脱落（死鱼眼睛是往里凹陷的），鱼脸那块宝贝肉细嫩，这些都说明是刚宰的鱼！挺入味的但我口重感觉略淡。 𐟥— 「凉菜拼盘」凉菜也不错，但我开车不能喝酒也就没吃几口，不做过多评价。 𐟥 「花卷」非常松软我喜欢的口感，油盐调味正好，不咸不淡。 𐟅🯸 顺便说一下，他家门口可以停车但车位不多，十辆左右。我怕没地儿提前停到马路对面人家农家院门口了。下次再去就知道了！我看他家的荣誉够高了，五星、延庆美食必吃榜第二、总分逼近满分了……但我总体感觉他家也没有那么牛那个啥，因为我前面评价的那些优点难道不是一家餐馆就应该做到的么？论味道中规中矩也没有特别突出，论价格呢我们那条松花鱼店家报5斤6两花了268算便宜算贵呢？毕竟延庆全是做鱼的餐馆！给个四星或四星半算比较合理吧！

四厂烩面：网红店还是真美味？今天带着孩子去郑州四厂烩面尝鲜，结果却大失所望。作为一个土生土长的郑州人，我住在金水区，从小就品尝过各种烩面，滋补烩面更是家常便饭。但四厂的咖喱烩面，却是第一次尝试。近年来，通过自媒体的传播，我才知道郑州有这种独特的烩面种类。今天正好路过四厂，便怀着好奇心去尝试了一番。烩面的价格还算亲民，小碗二两15元，凉菜素菜12元。然而，品尝后的感觉却让人有些失望。咖喱和羊肉汤的搭配并没有产生预期中的美味，反而显得有些寡淡，毫无回味。说实话，这碗烩面只能说是不难吃，但绝对算不上好吃。对于我来说，咖喱的美味还是应该和牛肉汤相结合，那样的味道才是真正让人难以忘怀的。今天花了42元，却没能享受到预期中的美味，真是有些不值。看来，网红店还是不能盲目相信啊！下次还是去吃一碗陪伴了我二十多年的杨记清芳拉面吧，那才是真正的味道补偿！

洛阳烩面：谁是你的心头好？洛阳的烩面馆可真不少，但要说到单锅烩面，那就得提提回小周边儿的三大招牌：孙记、小强和老方。 𐟍œ 孙记烩面：初见的美好我第一次接触烩面就是从孙记开始的。那时候，孙记的烩面配上特调的牛肉，再加上一点葱丝，简直是人间美味！但这些年再去吃，味道似乎有些不如从前了。烩面汤有点淡，胡椒味儿倒是挺重，牛肉也变得很咸。 𐟍œ 小强烩面：爆满的人气小强烩面以前我很少去，但自从自媒体一宣传，天天爆满。去吃了几次，感觉味道挺重的，特别适合喜欢重口味的朋友。海带、粉丝和牛肉块儿都很给足，精致得很。总体来说还不错，特别是调牛肉的味道，真的比面条强多了。 𐟍œ 老方烩面：我的最爱最符合我口味的还是老方。他的汤不寡不厚，味道恰到好处。面条劲道，人也不多，饿的时候去那儿吃碗面，凉菜都不用点，辣椒都不用放，原味都能吃得干干净净。其实，瀍河的好吃面馆还真不少，像小军、妞妞、滋补、虎记等等，味道都差不多，汤底也大同小异。说到底，适合自己的口味才是最好的。至于西工的面馆，比如穆斯林、国安、大团结等等，我还是觉得瀍河的更适合我。瀍河的面追求食材的本味，简单的香料衬托一下，属于锦上添花。西工和涧西的面口味重，料味也重，食材的本味被掩盖得比较多，我不太喜欢。谁让我是生在洛阳城东的孩子呢？

天水美食探秘：从麻辣烫到关东煮的味蕾之旅天水这几天真是火得不行！我刚下火车（天水站），坐公交去市区时，还跟我妈吹牛说：“没多少人吧，我上1路车一样有座。”结果一上车，瞬间被“打脸”了，天水南站简直是人山人海！我们去了迎宾楼吃天水菜，大厅里都是来自陕西的游客，三五成群地研究浆水暖锅。本地人早就对这些菜见怪不怪了，哈哈。我点了酸辣里脊，真是绝了！复炸多次的里脊，即使在汤汁里翻滚许久，还是又脆又香！还点了半份韭菜肉沫粉丝包，香得不得了，熟馅儿加上喧软的皮儿，简直是人间美味。天水酒碟的凉拌菜也很有特色，酸酸香香的，虽然很难用语言描述，但有荤有素拌一份，不喝酒也能吃得美美的。虾酱肉是本地特色菜，和扣肉有点像，不油不腻的大肉在外面，拌着虾酱的瘦肉碎碎在中间，被猪油浸润的面饼垫在下面，散发着肉香麦香。配上荷叶饼子，肥瘦都夹上一些，真是香得不行！路过澄源巷，麻辣烫门口排的队让我目瞪口呆，大宝辣椒面都卖断了货。广场门口人山人海，过年都没这么多人！天桥包子也吃不上了，吃麻辣烫的、看热闹的、做自媒体的，乌泱泱地把市场挤满，这架势，我在苏州也是不怎么见到的。回到小区楼下，琢磨着网红店的麻辣烫肯定是吃不上了（元女也借着备货，休息了），小区楼下小哥家的应该还好吧。嗯，还好，老板小哥愁眉苦脸让我明天赶早，今天目测得排一个小时队，他腰疼蹲在旁边躲一会。那时候已经下午三点了！晚上八点，我又去看了看，好家伙，黑灯瞎火的大家排队吃麻辣烫。我知道，我这顿肯定是吃不上了，于是溜达去了伏羲庙附近吃了纯料关东煮。还差点排队，和师院妹妹们拼了个桌，一口酸奶一口冰淇淋一口关东煮（这个是骨汤烫熟加了香料芝麻和油泼辣子的，也很香，汤水更多一些）。又香又辣又意犹未尽。古城转一圈，人真多，灯光真不错。早上溜达去吃了常记呱呱、猪油盒子（感觉边边没有以前好吃了）、杏仁茶（五香粉＋杏仁浆+一丢丢盐后劲真的大），买了点洋芋丸子（我超爱！但家里就是炸不出这个味儿）和甜醅子。然后出发去兰州！天水这几天是真的火了，但我希望麻辣烫火的时候，大家能多关注一些其他的美食和景点。比如莫高窟、大象山、仙人崖、温泉、花牛苹果、甘谷辣椒等等。天水适合周末游，更适合作为西北甘肃青海大环线的出发站！吃完热乎乎的牛肉拉面带上各式各样的饼子馍馍，出发！

辽宁男子一看自助盒饭有30多种菜，15元一位随便吃，可把他乐坏了，他荤菜打了个遍，生怕自己吃不回本。最后剩了3两怎么都吃不下了，没想到老板说他浪费，就是不让他走。男子大骂：15元的破盒饭，剩3两不让我走，你挣多少是多呀？黑心店都没这么黑！最后的结局爽歪歪。（本文所有内容皆有官方可靠信息来源，具体资料赘述在文章结尾）这起"15元自助餐"事件，不禁感叹：一顿普通的餐饭，竟然包含了如此丰富的人生百味。它不仅涉及了消费权益、餐饮文化、资源节约等多个社会热点问题，更折射出了人性的复杂多面。一起来看一下具体什么情况。这起引发广泛讨论的事件发生在辽宁省沈阳市的一家小型自助餐厅。该餐厅位于市中心繁华地段的一条小巷内,门面不大但生意红火。餐厅主打"15元自助午餐",以实惠的价格和丰富的菜品吸引了不少人。餐厅内部装修简洁,摆放着十几张四人桌。靠墙设有一排长长的自助取餐台,上面整齐摆放着30多种热菜和凉菜。虽然价格低廉,但餐厅老板仍坚持使用新鲜食材,菜品种类也会根据季节变化。事发当天中午,一位男子走进餐厅，男子熟练地拿起餐盘,开始在自助台前挑选食物。只见他先在餐盘中央盛了一大勺米饭,然后开始挑选菜品。最后他的餐盘堆得高高的,几乎要溢出来。用餐接近尾声时,男子的餐盘里仍剩下约三两左右的食物,主要是一些蔬菜和米饭，他打算离开。就在这时,一直在收拾餐桌的老板注意到了他的举动。老板快步走过来,指着男子餐盘里的剩菜,语气严厉地说:"先生,我们店里有规定,不能剩，要么就在这儿吃完。" 男子显然没料到会遇到这种情况,立刻反驳道:"我花钱吃饭,剩一点怎么了?你这是强人所难!" 老板则坚持己见:"这不是钱的问题,是道德问题。浪费可耻,您得为自己的行为负责。" 双方你来我往,争执越来越激烈。周围的食客纷纷侧目,整个餐厅的气氛变得紧张起来。最终在无法达成共识的情况下,男子掏出手机,怒气冲冲地拨打了报警电话。约15分钟后两名警察赶到现场，他们先是分别听取了双方的陈述,然后尝试调解。警察向男子解释了餐饮浪费的危害,同时也委婉地告诉老板,不能强制顾客的行为。经过耐心沟通,双方情绪稍有缓和。警察建议老板在店内明确张贴用餐规则,避免类似纠纷再次发生。对于男子,警察则婉转地劝导他应该珍惜粮食,适量取餐。最终在警察的调解下,老板勉强同意让男子离开,但要求他以后不要再来用餐。男子则不情不愿地将剩菜打包带走,临走时还不忘抱怨几句。事件平息后,男子将整个过程剪辑成视频发布到社交平台,配文控诉餐厅"霸王条款"和"道德绑架"。视频迅速在网上传播,引发了大规模讨论。出乎男子意料的是,大多数网友并不支持他。许多人认为,即便是自助餐,也应该本着节约的原则,适量取餐。有人评论15元吃自助还挑三拣四,这不是贪小便宜吗? 与此同时,不少自媒体也加入讨论,将这件事上升到了"餐饮浪费"、"消费者权益"等更宏观的层面。这起事件暴露出了自助餐模式中的潜在矛盾。一方,自助餐强调"自助",赋予顾客更多选择权。顾客可以根据自己的喜好和胃口自由取餐,这是自助餐的魅力所在。但另一方面,自助并不意味着可以肆意妄为。大多数自助餐厅都有明文或潜规则,如"适量取餐"、"光盘行动"等。这起事件凸显了自助餐规则制定和执行的重要性。餐厅或许应该在显眼位置张贴清晰的用餐规则,包括对浪费行为的处理方式。同时工作人员也需要在顾客取餐时适时给予友善提醒,而不是等到问题发生才强硬干预。这起事件还引发了人们对消费者权利与责任的深入思考。作为消费者,我们确实拥有选择的自由。花钱消费,理应得到相应的服务和体验。但这种权利并非绝对,它也受到道德和法律的约束。消费者在享受权利的同时,也应该履行相应的责任。这包括遵守商家的合理规定,尊重他人的劳动成果,以及为自己的行为负责。商家在维护自身利益时,也需要尊重消费者的合法权益。强制顾客就餐或将其限制在店内,显然超出了商家的权限范围。在处理类似纠纷时,商家应该采取更加柔和和人性化的方式,通过沟通和引导来解决问题。

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