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内容来源：前三名所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

广西象山自媒体招聘

浙江渔民捕获“野生青蟹王”：捕鱼40年从没见过 “前天出海回来，我捕到一只4斤重的青蟹王，昨天有个饭店老板打电话过来，已经1800元卖给他了。” 因为有本地自媒体帮渔民发了青蟹王的小视频，一时间，宁波宁海强蛟镇渔民尤才兵的大青蟹成了互联网抢手货。尤才兵对潮新闻记者说，自己捕鱼40年，从来没见过这么大的青蟹。“之前捕到过3斤多重的，一般1斤多的卖150元/斤，2-3斤的行情好的话，能卖到500元/斤” 这么大的青蟹，还是野生的，昨天的神秘买家据说是本地饭店的一位老板。“他是看到视频来联系的，我当时开价2000块，对方还价1800块，我说成交，现在估计青蟹老早下肚了。”尤才兵说。图片吴立高摄在浙江沿海，有些小渔船是专捕近海小海鲜的，尤才兵的渔船就是这种类型的，船上的作业方式是流刺网，潮水大的时候不能出海下网，只能等大潮汛期间退潮以后，或者赶着小潮汛出海捕鱼。刚好这两天潮水小，他在象山港南尾捕到了这只大青蟹。每年6到9月，像尤才兵这样在东海近海作业的小渔船，主要渔获物是青蟹和梭子蟹。到了10月天气转凉，青蟹陆续冬眠沉入海底，渔船要等明年才能捕捞。浙江最出名的三门青蟹是四季销售的，当地发展了海塘养殖，秋冬季节可以干塘捞蟹。 4斤重的大青蟹，到底在海里活了多少年？这个问题，潮新闻记者提给了筹建中的三门青蟹研究院。 “青蟹一般也就三四年的寿命，如果生长环境优渥，每年蜕壳次数增加，螃蟹自然就会长得大一些。像三门本地的塘养青蟹，以前就发现过3斤重的。” 研究院工作人员说：“2020年，本地青蟹养殖户发现一只4斤重的‘青蟹王’，后来是我们送去宁波大学做成了标本，现在研究院马上要投用了，我们打算把这只‘蟹无霸’接回来做展示品。” 来源：潮新闻记者施雯陈醉通讯员吴立高

天水美食探秘：从麻辣烫到关东煮的味蕾之旅天水这几天真是火得不行！我刚下火车（天水站），坐公交去市区时，还跟我妈吹牛说：“没多少人吧，我上1路车一样有座。”结果一上车，瞬间被“打脸”了，天水南站简直是人山人海！我们去了迎宾楼吃天水菜，大厅里都是来自陕西的游客，三五成群地研究浆水暖锅。本地人早就对这些菜见怪不怪了，哈哈。我点了酸辣里脊，真是绝了！复炸多次的里脊，即使在汤汁里翻滚许久，还是又脆又香！还点了半份韭菜肉沫粉丝包，香得不得了，熟馅儿加上喧软的皮儿，简直是人间美味。天水酒碟的凉拌菜也很有特色，酸酸香香的，虽然很难用语言描述，但有荤有素拌一份，不喝酒也能吃得美美的。虾酱肉是本地特色菜，和扣肉有点像，不油不腻的大肉在外面，拌着虾酱的瘦肉碎碎在中间，被猪油浸润的面饼垫在下面，散发着肉香麦香。配上荷叶饼子，肥瘦都夹上一些，真是香得不行！路过澄源巷，麻辣烫门口排的队让我目瞪口呆，大宝辣椒面都卖断了货。广场门口人山人海，过年都没这么多人！天桥包子也吃不上了，吃麻辣烫的、看热闹的、做自媒体的，乌泱泱地把市场挤满，这架势，我在苏州也是不怎么见到的。回到小区楼下，琢磨着网红店的麻辣烫肯定是吃不上了（元女也借着备货，休息了），小区楼下小哥家的应该还好吧。嗯，还好，老板小哥愁眉苦脸让我明天赶早，今天目测得排一个小时队，他腰疼蹲在旁边躲一会。那时候已经下午三点了！晚上八点，我又去看了看，好家伙，黑灯瞎火的大家排队吃麻辣烫。我知道，我这顿肯定是吃不上了，于是溜达去了伏羲庙附近吃了纯料关东煮。还差点排队，和师院妹妹们拼了个桌，一口酸奶一口冰淇淋一口关东煮（这个是骨汤烫熟加了香料芝麻和油泼辣子的，也很香，汤水更多一些）。又香又辣又意犹未尽。古城转一圈，人真多，灯光真不错。早上溜达去吃了常记呱呱、猪油盒子（感觉边边没有以前好吃了）、杏仁茶（五香粉＋杏仁浆+一丢丢盐后劲真的大），买了点洋芋丸子（我超爱！但家里就是炸不出这个味儿）和甜醅子。然后出发去兰州！天水这几天是真的火了，但我希望麻辣烫火的时候，大家能多关注一些其他的美食和景点。比如莫高窟、大象山、仙人崖、温泉、花牛苹果、甘谷辣椒等等。天水适合周末游，更适合作为西北甘肃青海大环线的出发站！吃完热乎乎的牛肉拉面带上各式各样的饼子馍馍，出发！

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